花梨(かりん)を頂いたので、ジャムを作ってみた

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花梨(かりん)を頂きました。ゴロゴロ沢山頂きました。

これは何だ?

いい匂いするけどなんだ?

まずは何かを調べる所からはじまった花梨(ちゃんと聞いてなく、名前すら微妙でした)

これは普通に皆さん知ってるもの?

のど飴

それはわかるんだけど、実物はナチュラル?日常でよく頂くものですか?

(一緒にゆずも沢山頂きました)

置いておくだけでも絵になる花梨さん

いい香りに癒されるのですが、どーやらそのまま食べる食べ物じゃないらしい

  • かりん酒
  • かりんシロップ
  • かりんの蜂蜜漬け
  • かりんジャム

どれも難易度高い気がするのは気のせいでしょうか?

かりん酒

飲んでみたいけどビール党

ここ数年、プリン体気にしてワイン少々・シャンパンがぶがぶ+ビールで、プリン体減らしてるつもりの私は梅酒は殆ど飲まない

よってかりん酒も飲まない可能性が高いので却下

配送地域限定送料無料 のどにやさしい 手造り かりん酒 720mL 2本

検索したら売ってた

作るのは無理だけど、1度飲んでみたいかも

かりんシロップ・かりん蜂蜜漬け

白湯的にお湯に溶かして飲むのかな?

朝はコーヒー一択

蜂蜜漬け・・・学生時代の苦い思い出があるので却下

須坂食品工業 かりんシロップ漬 カリンシロップ 長野県産かりん 250g 3ヶセット【送料無料】

かりんジャム

ジャムは何に使うもの?

パンにはマーガリンのみ(基本ごはん党)

極たまーーに業務スーパーのアップルシナモンジャム/もしくはブルーベリージャム

これかなと思うも難易度高い

大量の花梨を放置するわけにはいかない

聞かれた時○○にしました~と言えるようにせねば(嘘はつけないタイプ/顔に出る)

結果

1度めは見事に失敗

2度目は渋いけど、1度めよりはまし

3度目で、何とかいける感じになりました

が、しかし・・動画のように綺麗な色には1度もなりませんでした

それはさておき

果実がりんごみたいな食感で美味しい

あんまり甘くない仕上がりで、自分好みに作れるのは良いなと

調子にのって、ゆずジャムにもチャレンジ

冷蔵庫がジャムだらけになってしまいました

初めてのジャム作り、思いの外楽しくて嵌ってしまいました